Carta de Vinhos Zago’s Restaurante e Churrascaria
Tintos
Benjamin Nieto Malbec
Intenso, destacando-se frutas vermelhas, como cerejas e ameixas, suavemente acompanhado de notas de especiarias como baunilha e caramelo. Asperamente como carnes vermelhas, brancas, massas e peixes.
Black Bird Cabernet Sauvignon
Cor rubi. Marcado por uma nota nobre e única. Distingue-se por seus aromas e sabores de frutas vermelhas e ervas. Muito bem estruturado e com excelente corpo. Acompanha muito bem carnes vermelhas em geral e massas temperadas.
Miolo seleção Tinto
Vinho seco leve e frutado. Acompanha carne de gado, queijos e massas.
Concha y Toro Cabernet Sauvignon
Vermelho rubi. Aroma de cerejas pretas, especiarias, complexidade no final. No paladar excelente corpo estrutura. Complexo e comprolongado final de boca. Ideal para acompanhar pato, strogonoff e cordeiro.
Apaltagua Carmeneré
De cor vermelho violeta, com aroma de mirtilos e suave toque de ervas. Apresenta uma excelente textura e persistência. Acompanha bem carnes vermelhas e queijos maduros.
Ventisqueiro Tantehue Cab. Sauvignon
Este vinho se origina de uma acertada seleção de tonéis. Cor vermelho rubi intenso, complexo, com notas de tabaco, fumo e ervas. Ideal com carnes grelhadas, cordeiro e massas bem temperadas.
Cosecha Tarapaca Cab. Sauvignon
Cor vermelho rubi, complexo e vigoroso no bouquet lembrando frutas como ameixa preta e cerejas, notas de especiarias aliadas ao equilíbrio do carvalho. Corpo intenso e acidez correta. Apresenta taninos macios que dão suporte a um notável volume em boca. Acompanha caças, pato, carne de gado, javali, queijos maduros e massas.
Globus Ribatejo
Elaborado a partir de uvas viníferas européias tintas. É um vinho de boa estrutura e persistência, cor granada. Aroma a frutos vermelhos maduros. Ideal para massas e carnes vermelhas.
Bolla Valpolicella
Sua cor é vermelho rubi claro, possui aroma frutado com notas de cerejas silvestres e algum toque de defumado médio, leve e aveludado. Ideal para acompanhar culinária italiana, carnes de caça, massas e queijos.
Lambrusco Amabile
Vinho vermelho rubi, frutado, suave, intenso e persistente. Ideal com pratos principais, salames e queijos.
Brancos
Liebfraumilch
Vinho suave, macio, equilibrado e levemente adocicado. Ideal com saladas e pratos leves.
Los Haroldos Torrontes
Aroma fresco e floral. Na boca é de paladar fresco, jovem e frutado onde aparecem notas de pêssego. Amarelo ouro com reflexos prateados. Acompanha bem peixes, saladas e frutos do mar.
Miolo Seleção Branco
Na boca é de paladar fresco, de cor amarelo ouro. Ideal para peixes e saladas.
